En liten tripp kanske? En vända in i Norge? Ja, så gör vi. Sticker om ett par timmar. Måste bara hinna packa lite först.
Vi blir borta ett par dagar bara. Hemma igen, senast på torsdag.
Tjingeling, Pompisar
tisdag 7 juli 2009
måndag 6 juli 2009
10 minuters bjudmiddag med rökt lax
Här kommer ett recept som man kan bjuda gästerna på om man har bråttom.
Det är toppen om man ska ha gäster men kommer hem sent från jobbet. Det behöver inte förberedas och har man vattenkokare så går det ju ännu fortare, kanske bara 5 minuter.
Intressant? Ja här kommer receptet.
4 pers
2 pkt Färsk tagliatelle, med spenatsmak
ca 600 gr kallrökt lax
1 pkt ruccolasallad
1 ask coctailtomater
flagad parmesanost (finns färdigt att köpa i en liten burk)
olivolja
nymalen svartpeppar
Koka pastavattnet med salt.
Under tiden strimlar man laxen och sköljer ruccolan.
Grovhacka salladen.
Halvera tomaterna.
Koka pastan ca 3 minuter och häll av vattnet
Blanda ner lax, sallad, tomater och parmesanost i den varma pastan,
ringla olivolja över och tag några varv med pepparkvarnen.
Serveras på varma tallrikar.
Hittar man inte färdig-flagad ost, så är det superenkelt med potatisskalaren. Man "skalar" på ostens kant, så blir det finfina ostflagor.
Otroligt gott, jag lovar!
Smaklig spis, Pompisar
Det är toppen om man ska ha gäster men kommer hem sent från jobbet. Det behöver inte förberedas och har man vattenkokare så går det ju ännu fortare, kanske bara 5 minuter.
Intressant? Ja här kommer receptet.
4 pers
2 pkt Färsk tagliatelle, med spenatsmak
ca 600 gr kallrökt lax
1 pkt ruccolasallad
1 ask coctailtomater
flagad parmesanost (finns färdigt att köpa i en liten burk)
olivolja
nymalen svartpeppar
Koka pastavattnet med salt.
Under tiden strimlar man laxen och sköljer ruccolan.
Grovhacka salladen.
Halvera tomaterna.
Koka pastan ca 3 minuter och häll av vattnet
Blanda ner lax, sallad, tomater och parmesanost i den varma pastan,
ringla olivolja över och tag några varv med pepparkvarnen.
Serveras på varma tallrikar.
Hittar man inte färdig-flagad ost, så är det superenkelt med potatisskalaren. Man "skalar" på ostens kant, så blir det finfina ostflagor.
Otroligt gott, jag lovar!
Smaklig spis, Pompisar
söndag 5 juli 2009
Hemligt uppdrag
Hej på er.
Nu har vi kommit hem efter avslutat uppdrag.
Det var nämligen så, att Lars kusin Gittan har gift sig med sin Stefan efter 20 år som sambos.
Vi var med som bröllopsvittnen. De gifte sig borgerligt hemma i sin fina inglasade farstu.
Detta var alltså i går och vi har precis varit hos dem och ätit bröllopslunch. De hade även bjudit in sina mammor och Gittans barn, med familjer. Först samlades vi ute på gården och så berättade de att de hade gift sig i går. Snacka om överraskning! =D
Anledningen till att jag inte skrev om det i går, var för att jag vet ju att Gittans dotter läser min blogg ibland. Det vore ju oturligt om jag hade lyckats avslöja hemligheten i förtid!
Så kan det vara, Pompisar.
Hej så lång
Nu har vi kommit hem efter avslutat uppdrag.
Det var nämligen så, att Lars kusin Gittan har gift sig med sin Stefan efter 20 år som sambos.
Vi var med som bröllopsvittnen. De gifte sig borgerligt hemma i sin fina inglasade farstu.
Detta var alltså i går och vi har precis varit hos dem och ätit bröllopslunch. De hade även bjudit in sina mammor och Gittans barn, med familjer. Först samlades vi ute på gården och så berättade de att de hade gift sig i går. Snacka om överraskning! =D
Anledningen till att jag inte skrev om det i går, var för att jag vet ju att Gittans dotter läser min blogg ibland. Det vore ju oturligt om jag hade lyckats avslöja hemligheten i förtid!
Så kan det vara, Pompisar.
Hej så lång
fredag 3 juli 2009
Liadag
Ja, det har varit en sådan dag idag.
En trevlig person kallade det för en Liadag, när solen lyser med sin frånvaro. Därför tycker jag att det får heta så hädanefter.
Jag har varit ute jättemycket, utan att smörja in mig, utan att behöva uppsöka skugga, eller ta på en massa kläder.
Jag har också handlat, städat och eliminerat mitt enorma strykberg. Jag har tillagat kryddiga spareribbs tills i morgon då vi ska ha en liten 4:e Juli-fest för att inviga altanen.
Man måste ju hitta på en anledning, eller hur? Eftersom min sambo är av sorten "bilburen ungdom" sina 56 år till trots, så skall Mustangen tas fram ur garaget, grillen skall tändas, så vi kan grilla hamburgare. Vi dricker amerikanskt osv.
Vi har ju en liten Pub i källarvåningen, med massa spritsorter och likörer på hyllan. Allt inrett i värsta 60-talsstilen, med 60-talssoffa, matchande bord, golvlampa, taklampa och bokhylla med autentiska prydnadssaker i. Mattan på golvet är en sån där ryamatta, i rött. Jukebox och Flipperspel har vi också.
Vi har haft både Mexicansk fest och en Italiensk. Svensk kräftskiva var det också i fjol.
Undrar vilket lands matkultur vi ska prova nästa gång? Kinesiskt? Japanskt (Sushi) Eller kanske Turkiskt (Sish kebab)
Ja det finns massor att prova. Tyvärr brukar många låsa sig i samma gamla hjulspår. Jag tycker om att prova nytt.
Jag kanske ska göra Fish n' chips och köra en Engelsk fest? Med vinäger på. Det provade jag för 3 veckor sedan när vi var i London. Jag har aldrig provat med vinäger förut, men det var faktiskt gott! Sköljer man bara ned med en öl, så blir det ännu godare.
Jag föredrar Guiness. Men jag orkar bara med en liten sådan, för jag blir så mätt! Den är ju nästa tjock så man kan äta den med sked!
God är den i alla fall.
Nu är det alldeles för sent igen.
I morgon ska jag och Lars på hemligt uppdrag. Detta kommer jag att skriva mer om, på Söndag kväll. Det är ett trevligt uppdrag, kan jag i alla fall säga =)
Godnatt på er, Pompisar
En trevlig person kallade det för en Liadag, när solen lyser med sin frånvaro. Därför tycker jag att det får heta så hädanefter.
Jag har varit ute jättemycket, utan att smörja in mig, utan att behöva uppsöka skugga, eller ta på en massa kläder.
Jag har också handlat, städat och eliminerat mitt enorma strykberg. Jag har tillagat kryddiga spareribbs tills i morgon då vi ska ha en liten 4:e Juli-fest för att inviga altanen.
Man måste ju hitta på en anledning, eller hur? Eftersom min sambo är av sorten "bilburen ungdom" sina 56 år till trots, så skall Mustangen tas fram ur garaget, grillen skall tändas, så vi kan grilla hamburgare. Vi dricker amerikanskt osv.
Vi har ju en liten Pub i källarvåningen, med massa spritsorter och likörer på hyllan. Allt inrett i värsta 60-talsstilen, med 60-talssoffa, matchande bord, golvlampa, taklampa och bokhylla med autentiska prydnadssaker i. Mattan på golvet är en sån där ryamatta, i rött. Jukebox och Flipperspel har vi också.
Vi har haft både Mexicansk fest och en Italiensk. Svensk kräftskiva var det också i fjol.
Undrar vilket lands matkultur vi ska prova nästa gång? Kinesiskt? Japanskt (Sushi) Eller kanske Turkiskt (Sish kebab)
Ja det finns massor att prova. Tyvärr brukar många låsa sig i samma gamla hjulspår. Jag tycker om att prova nytt.
Jag kanske ska göra Fish n' chips och köra en Engelsk fest? Med vinäger på. Det provade jag för 3 veckor sedan när vi var i London. Jag har aldrig provat med vinäger förut, men det var faktiskt gott! Sköljer man bara ned med en öl, så blir det ännu godare.
Jag föredrar Guiness. Men jag orkar bara med en liten sådan, för jag blir så mätt! Den är ju nästa tjock så man kan äta den med sked!
God är den i alla fall.
Nu är det alldeles för sent igen.
I morgon ska jag och Lars på hemligt uppdrag. Detta kommer jag att skriva mer om, på Söndag kväll. Det är ett trevligt uppdrag, kan jag i alla fall säga =)
Godnatt på er, Pompisar
onsdag 1 juli 2009
Vilken dag!
+32 och sol, sol , sol!
Jag har försökt hålla mig undan solen hela dagen och det har gått ganska bra, men om man skall till affären och måste parkera längst bort, så är det inte så kul. I gassande sol, går det snabbt för mig att bli alldeles uppbränd.
Nu svider det på armar och ben, samt på halsen och kinderna. Men det är bara sveda, inget mer. Och det är jag ju glad för =)
Snälle Lasse släppte av mig framför ingången och åkte sedan och parkerade, Så gjorde han på varje ställe, som jag behövde kliva ur bilen. Det är därför det inte blev mer sän solsveda denna gång.
Jo har ni också märkt en massa pyttesmå irriterande flugor som kommer i horder nu? Inte mygg, eller knott. Nej de är mindre än knott. Vi kallar dem för "småsve' "
Helsicke vad de kan anfalla en människa! Jag försökt linda på snöre runt bambupinnar som stöd för mina sockerärtor i går kväll. Jag går ju ut rätt sent och gör sånt, pga solen. Nå - där stod jag och hade hunnit bara linda en liten bit, när jag bara släppte allt och rusade in, vilt viftandes!
Jag höll på att bli tokig!
Jag, som aldrig får ett myggbett nästan. Jag blev nästan uppäten av de mini-mini krypen. Det blir illröda fläckar där de har bitit. De är så små, så små att de slinker lätt genom ett ordinärt myggnät!
Undrar hur Vår Herre tänkte när han skapade just dom?
Altanen är i alla fall klar nu och vi skurade och ställde dit alla möblerna förut. Vi ska byta ut det gamal altangolvet också, men det får bli nästa år. Det är ju inte gratis, allt det vi gör på huset =)
Det är lite tomt ännu, för jag har inte letat fram alla grejor som vi skall ha där. Det är en hel tom vit vägg av mexitegel, som gör att det ser så ekande tomt ut. Jag skall sätta upp två-tre små korta hyllor där och så ett par väggamplar med fina blommor, så ser det genast lite hemtrevligt ut.
På hyllorna kan man lägga en snäcka eller en fin sten, ex.vis. nån liten ljuslykta kanske? Ja det blir nog bra det där.
Vi invigde i alla fall den nya altanen med att dela en halvflaska vin. Jag har börjat köpa små flaskor, för vi dricker ändå inte ur mer än en halv flaska. Det är bättre. Det blir ungefär ett glas var och oftast vill man inte ha mer än så. Skulle man nån gång bli förtvivlat sugen på mer vin än så, så får man väl öppna en flaska till? =) Oftast är jag helt nöjd med bara ett enda glas.
Nu är det sent - igen. Så jag tänkte ta och krypa till sängs nu.
Suss gott, Pompiar
Jag har försökt hålla mig undan solen hela dagen och det har gått ganska bra, men om man skall till affären och måste parkera längst bort, så är det inte så kul. I gassande sol, går det snabbt för mig att bli alldeles uppbränd.
Nu svider det på armar och ben, samt på halsen och kinderna. Men det är bara sveda, inget mer. Och det är jag ju glad för =)
Snälle Lasse släppte av mig framför ingången och åkte sedan och parkerade, Så gjorde han på varje ställe, som jag behövde kliva ur bilen. Det är därför det inte blev mer sän solsveda denna gång.
Jo har ni också märkt en massa pyttesmå irriterande flugor som kommer i horder nu? Inte mygg, eller knott. Nej de är mindre än knott. Vi kallar dem för "småsve' "
Helsicke vad de kan anfalla en människa! Jag försökt linda på snöre runt bambupinnar som stöd för mina sockerärtor i går kväll. Jag går ju ut rätt sent och gör sånt, pga solen. Nå - där stod jag och hade hunnit bara linda en liten bit, när jag bara släppte allt och rusade in, vilt viftandes!
Jag höll på att bli tokig!
Jag, som aldrig får ett myggbett nästan. Jag blev nästan uppäten av de mini-mini krypen. Det blir illröda fläckar där de har bitit. De är så små, så små att de slinker lätt genom ett ordinärt myggnät!
Undrar hur Vår Herre tänkte när han skapade just dom?
Altanen är i alla fall klar nu och vi skurade och ställde dit alla möblerna förut. Vi ska byta ut det gamal altangolvet också, men det får bli nästa år. Det är ju inte gratis, allt det vi gör på huset =)
Det är lite tomt ännu, för jag har inte letat fram alla grejor som vi skall ha där. Det är en hel tom vit vägg av mexitegel, som gör att det ser så ekande tomt ut. Jag skall sätta upp två-tre små korta hyllor där och så ett par väggamplar med fina blommor, så ser det genast lite hemtrevligt ut.
På hyllorna kan man lägga en snäcka eller en fin sten, ex.vis. nån liten ljuslykta kanske? Ja det blir nog bra det där.
Vi invigde i alla fall den nya altanen med att dela en halvflaska vin. Jag har börjat köpa små flaskor, för vi dricker ändå inte ur mer än en halv flaska. Det är bättre. Det blir ungefär ett glas var och oftast vill man inte ha mer än så. Skulle man nån gång bli förtvivlat sugen på mer vin än så, så får man väl öppna en flaska till? =) Oftast är jag helt nöjd med bara ett enda glas.
Nu är det sent - igen. Så jag tänkte ta och krypa till sängs nu.
Suss gott, Pompiar
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)