Rbarberkaka, recept från Fejjan

Rabarberkaka
6 ägg
4½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4½ dl mjöl
½ tsk bakpulver
(½ tsk krossade kardemummakärnor) Valfritt

Rabarber eller annan frukt/bär

Smör

Pärlsocker
(Krossade kardemumma kärnor) Valfritt

Gör så här
Rör ihop (inte vispa) ägg och sockervaniljsocker och kardemummakärnor. Blanda ner mjölet och bakpulvret. Bred ut smeten i smord och bröad långpanna
Strö över rabarberbitar över smeten, så mycket du vill ha.
Hyvla med osthyvel över smör eller margarin jämnt fördelat över kakan.
Strö över pärlsocker och krossad kardemumma .
Grädda i 200 gr ca 35 minuter.
Skär i bitar när kakan svalnat.

Alternativ: Byt ut 1-2 dl mjöl mot mandelmjöl
Blanda i ½-1 dl mandelmjöl med pärlsockret och kardemumman
Rör ihop (inte vispa) ägg och sockervaniljsocker och kardemummakärnor. Blanda ner mjölet och bakpulvret. Bred ut smeten i långpannan

CAFE!

Innan jag lägger ner bloggverksamheten ska jag väl skriva om mina planer.

jag ska öppna Café i Indal! Även cateringverksamhet och Servicepunkt (om jag får den) kommer att finnas där.
Inredningen kommer att vara gammaldags och jag ska köpa udda bord och stolar, som skall målas i olika glada färger. Så mycket som möjligt av inredningen kommer att vara begagnad. Maskiner, husgeråd osv kommer att vara nytt.

Jag har fått godkänt av miljökontoret och byggnadsnämnden. Nu fattas bara ett utlåtande av sotaren och av Sverige vatten.

Och ett banklån förstås.

Åååååhhhhhhhh vad detta är spännande, Pompisar!

kram på er!

Slutbloggat?

Jag tar och gör som alla andra verkar göra. Jag lägger ner min bloggverksamhet. Jag skriver så sällan numera och även om jag inte tar bort den ännu, så får den ligga nere ett tag. Får se om jag kommer igång längre fram.

KRAM Pompisar! Jag önskar er alla en varm solig skön sommar!

Sköna Maj

Solen skiner, mina tomater därute i växthuset trivs och frodas. Jag måste köpa fler krukor/hinkar, (vilket som nu är billigast) jag misstänker att billigaste alternativet är att köpa hinkar på Ö&B. Det blir färgglatt, men vad gör väl det?
Det står väl ungefär 30 tomatplantor i gästrummet som väntar på att få hamna i stor kruka med nyttig fin jord. Gäller bara att komma iväg till Brista. Jag inhandlar nog det som behövs i morgon, annars blir det bara några jättetunna långa rankor som knappt orkar hålla tomaterna uppe på sina grenar.
Det är bara så himla dyrt med jord!  säck med P-jord kostar 90 spänn och den räcker inte till alla plantor kan jag lugnt påstå.

Här hemma ska vi grilla idag. Milla och Jocke kommer och jag hoppas verkligen de är sugna på att kratta lite gräsmatta åt mig. Jag kan ju som bekant inte vara ute och göra det själv i finvädret. 
Mina halvt hemliga planer fortskrider, men det går ju så sakta! Jag vill ha saker och ting gjorda NU. Eller helst i förrgår!

Nåväl. Det blir när det blir. Ha en skön 1:a maj Pompisar.

Nu vet jag mer till slut

Ibland känner jag mig så frustrerad. Tydligen bearbetar jag när jag sover, för jag har sovit uruselt på sista tiden. Nu har jag i alla fall kommit till en slutledning och lyckats göra vad jag har eftersträvat.
Trägen vinner!

Önska mig lycka till hörni!
kram på er