Lasses dotter Ida och Daniel, samt Sonen Magnus med Carro har varit här och ätit middag med oss.
Jag gjorde två jättestora lasagne, för jag tänkte frysa in lite också. Ha!
Den ena gick åt till middagen och den andra lasagnen behövdes till diverse matlådor =)
Det slutade med att jag måste göra en ny lasagne för att kunna frysa in. Det var ju kul att de tyckte att det var gott, eller hur?
Till efterrätt bjöd jag på jordgubbar marinerade i lime , råsocker och basilika. Med råkräm.
Jag älskar råkräm!
Så här gör man den:
Vispa 5 äggulor med ca 1 dl strösocker tills det är vitt och fluffigt.
Blanda i frön från 1 vaniljstång
Vispa 5 dl grädde
Blanda ihop allting.
Serveras till paj, eller jordgubbar eller vad som helst som man brukar ha vaniljsås till.
Jag kan äta hur mycket som helst av detta!
SUPER MUMS!
Go natt, Pompisar
söndag 28 februari 2010
onsdag 24 februari 2010
Nog är det kallt, så det räcker....
Kung Bore släpper tydligen inte sitt grepp i första taget! I morse hade vi -29. På väg till jobbet passerar vi en liten by som heter Silje. Där var det -33!
Bilen är lättstartad, som tur är, men ack så seg! Ratten låter sig motvilligt vridas och hjulen knarrar mot snön. Mååååste vi? Viiiill inte. Det tar en stund innan allt snurrar lätt och smidigt. =)
I morgon kväll ska jag ut och äta på fin restaurang. Det är en av fördelarna med det här jobbet. Ibland blir man utbjuden och får äta lite lyxigt, utan att behöva kosta på det själv. Det händer några gånger per år och det är ju synd att tacka nej, eller hur?
När vi nu ändå talar om jobbet, så har jag det väldigt besvärligt på jobbet just nu.
Alla har väl märkt hur snön och kylan drabbat tågtrafiken? Det har drabbat mig och mitt arbete väldigt hårt, kan jag säga. Jag har just nu minst 1200 ton, bara för denna vecka, som jag inte kan lasta eller skicka i järnvägsvagnarna. Det är totalt avsändnings förbud från Sundsvall. Det är även bokningsförbud, så jag kan inte ens lägga in bokningar för nästa vecka, eller ens vecka efter.
Mina kunder i Italien, Polen, Spanien och Österrike sitter där och skriker efter sina pappersullar!Italienarna vill att jag ska tala om när de får dem,. Men HUR i hela friden ska jag kunna veta det? Jag har ju ingen aning om när tågen får börja rulla igen.
Det sista jag hörde innan jag slutade för dagen, var att tidigast på måndag, kan vi få börja skicka. När jag inte kan ge några säkrare besked så skriker de nästan: Jamen då får vi ju ett skadeståndsanspråk från kunden! Jaha? säger jag. Jag kan inte göra nåt ändå. Det är ju s.k. Force Majeur! Det vill säga, en extrem situation som vi inte kan råda över.
Jag beordrar lossning av de vagnar som vi chansade att lasta i måndags och planerar om vissa ordrar till lastbiltrafik istället. Allt är bara kaos. Tillgången på bilar är inte heller direkt god. Alla järnvägskunder fösöker ju lägga om till lastbil istället. De få som kommer hit upp till Sundsvall är jättedyra och som sagt, de finns bara i ett begränsat antal!
Från början så trodde alla att det skulle vara i en till två dagar och alla tog det lugnt. Tyvärr har allt dragit ut på tiden och vi sitter i rävsaxen! Ju längre man väntar innan man lägger om till lastbilar, desto färre finns det att få tag i. Och dyra är de!
nej nu är det bäst att försöka sova några timmar, innan jag måste bege mig till kaoset på jobbet igen. Jag har en tjock bunt med ordrar som jag inte vet vad jag ska göra med. Det tråkiga är, att när det väl börjar rulla igen, så kommer det ändå att bli massor av förseningar, eftersom det ju bildas köer överallt. Och alla kunder tycker ju att just deras gods är det som är viktigast.
Förstås.
Mycket viktigare än mat och medicin kanske? Jo ibland börjar man ju fundera hur man lägger sina prioriteeringar...
Godnatt på er Pompisar
Bilen är lättstartad, som tur är, men ack så seg! Ratten låter sig motvilligt vridas och hjulen knarrar mot snön. Mååååste vi? Viiiill inte. Det tar en stund innan allt snurrar lätt och smidigt. =)
I morgon kväll ska jag ut och äta på fin restaurang. Det är en av fördelarna med det här jobbet. Ibland blir man utbjuden och får äta lite lyxigt, utan att behöva kosta på det själv. Det händer några gånger per år och det är ju synd att tacka nej, eller hur?
När vi nu ändå talar om jobbet, så har jag det väldigt besvärligt på jobbet just nu.
Alla har väl märkt hur snön och kylan drabbat tågtrafiken? Det har drabbat mig och mitt arbete väldigt hårt, kan jag säga. Jag har just nu minst 1200 ton, bara för denna vecka, som jag inte kan lasta eller skicka i järnvägsvagnarna. Det är totalt avsändnings förbud från Sundsvall. Det är även bokningsförbud, så jag kan inte ens lägga in bokningar för nästa vecka, eller ens vecka efter.
Mina kunder i Italien, Polen, Spanien och Österrike sitter där och skriker efter sina pappersullar!Italienarna vill att jag ska tala om när de får dem,. Men HUR i hela friden ska jag kunna veta det? Jag har ju ingen aning om när tågen får börja rulla igen.
Det sista jag hörde innan jag slutade för dagen, var att tidigast på måndag, kan vi få börja skicka. När jag inte kan ge några säkrare besked så skriker de nästan: Jamen då får vi ju ett skadeståndsanspråk från kunden! Jaha? säger jag. Jag kan inte göra nåt ändå. Det är ju s.k. Force Majeur! Det vill säga, en extrem situation som vi inte kan råda över.
Jag beordrar lossning av de vagnar som vi chansade att lasta i måndags och planerar om vissa ordrar till lastbiltrafik istället. Allt är bara kaos. Tillgången på bilar är inte heller direkt god. Alla järnvägskunder fösöker ju lägga om till lastbil istället. De få som kommer hit upp till Sundsvall är jättedyra och som sagt, de finns bara i ett begränsat antal!
Från början så trodde alla att det skulle vara i en till två dagar och alla tog det lugnt. Tyvärr har allt dragit ut på tiden och vi sitter i rävsaxen! Ju längre man väntar innan man lägger om till lastbilar, desto färre finns det att få tag i. Och dyra är de!
nej nu är det bäst att försöka sova några timmar, innan jag måste bege mig till kaoset på jobbet igen. Jag har en tjock bunt med ordrar som jag inte vet vad jag ska göra med. Det tråkiga är, att när det väl börjar rulla igen, så kommer det ändå att bli massor av förseningar, eftersom det ju bildas köer överallt. Och alla kunder tycker ju att just deras gods är det som är viktigast.
Förstås.
Mycket viktigare än mat och medicin kanske? Jo ibland börjar man ju fundera hur man lägger sina prioriteeringar...
Godnatt på er Pompisar
lördag 20 februari 2010
Städdag
idag är en typisk innedag. Jag ringde visserligen till mamma och föreslog att vi skule åka till Birsta, för hon hade tidigare nämnt att hon ville köpa lite nya krukväxter. Hon kunde inte följa med, för hon var hembjuden till min lillbrorsa idag. Så vi får åka i morgon istället. Jag tror inte att hon varit till Birsta sedan de byggde om, faktiskt. Nu kanske hon har lust att traska runt lite och titta på allt nytt där =)
Hon har sagt att hon inte haft någon lust till det förut. Kanske jag kan locka in henne på en fika på Charm?
Det vore mysigt.
Så, istället för blomköp idag, så skall vi städa ur arbetsrummet. Vi har använt det nästan som ett "skräprum ända sedan vi flyttade hit. Jag är bara så less på att det SER UT härinne, så jag sa till Lasse att jag skall städa upp här. Bra ide´ svarade han, det hade jag också tänkt =)
Nu är det ju så här att han har byggt sig en ny dator och det har varit en massa grejor utspridda här, som han har behövt. Gamla datorer att föra över grejor ifrån, eller som han kunde plocka nån del ur, osv. Hans nya dator står nu på plats och fungerar, så det är dags att röja lite.
Jag törs ju inte plocka bland de prylarna, utan jag låter honom plocka det själv, så städar jag upp efteråt.
Det blir bra det. jag har lite papper i en kartong, som jag skall föra in i pärmar mm. SÅ vi får plocka med varsitt område, om man så säger. =)
Nu ska jag först in i Facebook och skörda lite ärtor på min farm!
P.S
Zink verkar må aningens bättre. Vi har provat att ge honom vanlig kattmat med Anka och Kyckling-smak och än har han inte reagerat med allergi.
Nästa steg, är att ge honom kattmat med kött, så får vi se om det går bra också. Sen provar vi med fisk osv.
Håll tummarna!
Hejdå, Pompisar
Hon har sagt att hon inte haft någon lust till det förut. Kanske jag kan locka in henne på en fika på Charm?
Det vore mysigt.
Så, istället för blomköp idag, så skall vi städa ur arbetsrummet. Vi har använt det nästan som ett "skräprum ända sedan vi flyttade hit. Jag är bara så less på att det SER UT härinne, så jag sa till Lasse att jag skall städa upp här. Bra ide´ svarade han, det hade jag också tänkt =)
Nu är det ju så här att han har byggt sig en ny dator och det har varit en massa grejor utspridda här, som han har behövt. Gamla datorer att föra över grejor ifrån, eller som han kunde plocka nån del ur, osv. Hans nya dator står nu på plats och fungerar, så det är dags att röja lite.
Jag törs ju inte plocka bland de prylarna, utan jag låter honom plocka det själv, så städar jag upp efteråt.
Det blir bra det. jag har lite papper i en kartong, som jag skall föra in i pärmar mm. SÅ vi får plocka med varsitt område, om man så säger. =)
Nu ska jag först in i Facebook och skörda lite ärtor på min farm!
P.S
Zink verkar må aningens bättre. Vi har provat att ge honom vanlig kattmat med Anka och Kyckling-smak och än har han inte reagerat med allergi.
Nästa steg, är att ge honom kattmat med kött, så får vi se om det går bra också. Sen provar vi med fisk osv.
Håll tummarna!
Hejdå, Pompisar
söndag 14 februari 2010
Fest i går
Vi var på fest i går. Det var min yngste sons blivande svärfar, som fyllde 60 år, samt dennes syster som fyllde 50 år, så de hade 110-års kalas.
God mat, mycken dryck. Vi bröt upp strax efter halv ett, så vi var hemma ca 01.15. Gäääsp!
Jag hade bakat två tårtor. Den ena var en laktosfri Princesstårta. Den var lila med blommor i olika färger.
Den andra var den goda marängtårtan som ni hittar i min receptsamling. Jag använde mjölkfritt smör , så den tårtan blev både laktos och glutenfri.
De var mycket populära och det blev inte en smula kvar av dem. Skönt, det är inte lika roligt att ta med sig rester hem, som det är att ta hem renskarapade fat! =)
I morgon ska jag jobba igen, efter att ha varit hemma och förkyld nästan hela förra veckan. Jag är fortfarande förkyld, men inte så dålig att jag måste vara hemma för det. Få se, hur rösten håller.
Kanske jag får be någon ta telefonen, så får jag sköta datorn.det är ju ett alternativ om rösten inte klarar trycket.
Nu ska jag städa undan lite.
Ha det så gott, Pompisar
God mat, mycken dryck. Vi bröt upp strax efter halv ett, så vi var hemma ca 01.15. Gäääsp!
Jag hade bakat två tårtor. Den ena var en laktosfri Princesstårta. Den var lila med blommor i olika färger.
Den andra var den goda marängtårtan som ni hittar i min receptsamling. Jag använde mjölkfritt smör , så den tårtan blev både laktos och glutenfri.
De var mycket populära och det blev inte en smula kvar av dem. Skönt, det är inte lika roligt att ta med sig rester hem, som det är att ta hem renskarapade fat! =)
I morgon ska jag jobba igen, efter att ha varit hemma och förkyld nästan hela förra veckan. Jag är fortfarande förkyld, men inte så dålig att jag måste vara hemma för det. Få se, hur rösten håller.
Kanske jag får be någon ta telefonen, så får jag sköta datorn.det är ju ett alternativ om rösten inte klarar trycket.
Nu ska jag städa undan lite.
Ha det så gott, Pompisar
onsdag 10 februari 2010
Förkylning, ryggvärk och allergi
Ursäkta att jag viskar...
Jag blev förkyld på jobbet i förrgår. Alltså. Pigg och glad före lunch. Efter lunch ringde jag till en leverantör i Malmö. Jag hade en stor bokning om ca 600 ton till Lithauen och vi skulle läga upp planeringen om hur vi skulle skicka bilarna, mm. Det tar ju lite tid. Ja, då under tiden vi pratade, så försvann min röst mer och mer och blev alldeles rosslig, samtidigt som jag började snörvla och kraxa. Till slut skrattade han och funderade om jag inte skulle gå hem och bädda ner mig? Närå. svarade jag. Det är bara rösten. I övrigt mår jag finfint.
En halvtimme senare, började jag frysa. Ni som känner mig, vet att jag är världens varmaste person...
Nåväl, efter ett par timmar, så sa jag tll min arbetskompis att jag kände mig lite klen. Han gick till chefen och sa att B-M blir nog hemma i morgon, så vi kanske ska ringa ut en vikarie? Det gjorde han och tur var väl det.
Efter att ha ätit en ganska tråkig och relativt smaklös middag, så mumlade jag att jag skule vila lite. Jag ramlade ihop i min säng och sov i tre timmar! Vaknade, borstade tänderna och läste en stund innan jag somnade om. Jag sov till klockan var halv nio på morgonen. Sen skrotade jag på här hemma. Det var jobbigt det, så jag sov ett par timmar på eftermiddan också. Sen somnade jag i vanlig tid på kvällen och sov ända tills en katt vid namna Zink jamade kort och irriterat i mitt öra.: Mat!
Allt detta liggande ger mig ryggvärlk. Kroppen är inte gjord för att ligga jämt. Jag orkar dock inte vara uppe och greja hela tiden heller. Jag är ju krasslig. Tillräckligt för att stanna hemma från jobbet. Och det gör jag inte så ofta. Det som får mig att var hemma är förkylning ett par gånger per år, men jag tror inte att jag ens kommer upp i tio sjukdagar per år.
Jo en sak till! Viktigare än mitt förkylningsgnäll Vi fick veta svaret på biopsierna som de tog på Zink. Han har kraftig allergi. Flera olika typer av allergi"grejesmojser", så nu skall han sättas på kortison. Hans kloka matte mindes att han blev bra i fjol, när han fick kortison och jag märkte att han mådde bättre av de två sprutorna han fick denna månad, så jag började ge honom av tabletterna igen. Det verkar ha hjälp honom, så det känns bra att veterinären är inne på samma linje.
Sen ska vi försöka finna ut vad han är allergisk mot. Jag tror framför allt fisk och så kött. Däremot verkar det gå bra med fågel.
Lamm kan vi inte ge honom. Ibland när jag har köpt kattmat, ni vet med flera påsar i en förpackning och med olika smaker? Varje gång jag har lagt upp en portion med lamm, så tittar han sorgset på mig och ser ut att tänka: menar du allvar? Sen har han gått därifrån. Den maten har alltid legat kvar på tallriken och torkat. Han tpotalvägrar. Inte ens Samira äter lamm...
Så det är hopp om kissen. Om nu inte kontroll och byte av maten hjälper, så kan det möjligen vara nåt i luften. Förra gången han var sjuk var det också vinter. Man undrar om stora starka Maine Coon-katten är allergisk mot snö och kyla?
Fortsättning följer.
Idag har jag anmält mig till Xtravaganza här i stan. En chans att få hjälp att gå ner i vikt. Håll tummarna för, att jag kommer med! Det är begränsat antal platser tillgängliga.
Host å krax på er Pompisar!
Jag blev förkyld på jobbet i förrgår. Alltså. Pigg och glad före lunch. Efter lunch ringde jag till en leverantör i Malmö. Jag hade en stor bokning om ca 600 ton till Lithauen och vi skulle läga upp planeringen om hur vi skulle skicka bilarna, mm. Det tar ju lite tid. Ja, då under tiden vi pratade, så försvann min röst mer och mer och blev alldeles rosslig, samtidigt som jag började snörvla och kraxa. Till slut skrattade han och funderade om jag inte skulle gå hem och bädda ner mig? Närå. svarade jag. Det är bara rösten. I övrigt mår jag finfint.
En halvtimme senare, började jag frysa. Ni som känner mig, vet att jag är världens varmaste person...
Nåväl, efter ett par timmar, så sa jag tll min arbetskompis att jag kände mig lite klen. Han gick till chefen och sa att B-M blir nog hemma i morgon, så vi kanske ska ringa ut en vikarie? Det gjorde han och tur var väl det.
Efter att ha ätit en ganska tråkig och relativt smaklös middag, så mumlade jag att jag skule vila lite. Jag ramlade ihop i min säng och sov i tre timmar! Vaknade, borstade tänderna och läste en stund innan jag somnade om. Jag sov till klockan var halv nio på morgonen. Sen skrotade jag på här hemma. Det var jobbigt det, så jag sov ett par timmar på eftermiddan också. Sen somnade jag i vanlig tid på kvällen och sov ända tills en katt vid namna Zink jamade kort och irriterat i mitt öra.: Mat!
Allt detta liggande ger mig ryggvärlk. Kroppen är inte gjord för att ligga jämt. Jag orkar dock inte vara uppe och greja hela tiden heller. Jag är ju krasslig. Tillräckligt för att stanna hemma från jobbet. Och det gör jag inte så ofta. Det som får mig att var hemma är förkylning ett par gånger per år, men jag tror inte att jag ens kommer upp i tio sjukdagar per år.
Jo en sak till! Viktigare än mitt förkylningsgnäll Vi fick veta svaret på biopsierna som de tog på Zink. Han har kraftig allergi. Flera olika typer av allergi"grejesmojser", så nu skall han sättas på kortison. Hans kloka matte mindes att han blev bra i fjol, när han fick kortison och jag märkte att han mådde bättre av de två sprutorna han fick denna månad, så jag började ge honom av tabletterna igen. Det verkar ha hjälp honom, så det känns bra att veterinären är inne på samma linje.
Sen ska vi försöka finna ut vad han är allergisk mot. Jag tror framför allt fisk och så kött. Däremot verkar det gå bra med fågel.
Lamm kan vi inte ge honom. Ibland när jag har köpt kattmat, ni vet med flera påsar i en förpackning och med olika smaker? Varje gång jag har lagt upp en portion med lamm, så tittar han sorgset på mig och ser ut att tänka: menar du allvar? Sen har han gått därifrån. Den maten har alltid legat kvar på tallriken och torkat. Han tpotalvägrar. Inte ens Samira äter lamm...
Så det är hopp om kissen. Om nu inte kontroll och byte av maten hjälper, så kan det möjligen vara nåt i luften. Förra gången han var sjuk var det också vinter. Man undrar om stora starka Maine Coon-katten är allergisk mot snö och kyla?
Fortsättning följer.
Idag har jag anmält mig till Xtravaganza här i stan. En chans att få hjälp att gå ner i vikt. Håll tummarna för, att jag kommer med! Det är begränsat antal platser tillgängliga.
Host å krax på er Pompisar!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)